Izé Restaurant - Iseo, Provincia di Brescia

Raffaele C.

Ambiente elegante estremamente curato, brigata di cucina estrosa alla mano e simpaticissima, ho partecipato all' inaugurazione dopo un restailing dell' albergo Araba Fenice, la stessa proprietà e quindi lo stesso staff. L'evento consisteva in una cena a buffet servito, noi siamo stati sistemati nella sala adibita a privè. L'accoglienza attenta e cortese si notava già al nostro arrivo al parcheggio noi avevamo il posto auto davanti al locale, poco distante vi era un ampia zona parcheggio con servizio navetta dedicato, accolti all'ingresso con estrema cortesia, accolti col sorriso da uno dei resident Chef che ci ha spiegato la serata, il posto è meraviglioso, l'albergo consta di oltre 40 camere e diverse suite con idromassaggio, zona bar, veranda esterna per un buon aperitivo o una cena/pranzo a filo d'acqua del lago di Iseo. Darsena privata per approdo direttamente dal lago. Materie prime eccellenti, pietanze succulente, ottima scelta di vini e spiriti. Consigliatissimo e consiglio anche di prenotare, vista l'alta qualità di struttura, location, food & beverage.

Ken V.

Esperienza TOP assoluto. Allora, partiamo dalla location, che è semplicemente meravigliosa: letteralmente sul lago, vista tramonto, con tanto di porto per parcheggiare le barche. All'interno, design moderno e minimal, estremamente curato nei dettagli, dominano colori come nero oro e rosso, con un soffitto stellato simil Rolls Royce. Gli interni mi hanno lasciato a bocca aperta. Poi, cibo: tutto impeccabile. dai grissini di alghe del lago, al pane lievitato 48 ore, passando per i migliori gamberi che abbia mai assaggiato, come si vede dalle foto, la qualità si vede, e qui c'è n'è tantissima. Tanti ingredienti di stagione a km 0. Impiattamenti molto delicati e "armoniosi". Lo chef con cui abbiamo avuto il piacere di parlare, è un napoletano molto gentile e pacato, con 20 anni di esperienza nelle cucine stellate. Qui non siamo ai livelli di uno stellato, ma poco ci manca. Ogni piatto è un esperienza, e uno è più buono dell'altro, si sente tutta la passione e la cura dello chef. L'unica pecca la dò al cotechino, che era una versione per me da rivedere perché era rettangolare, pieno di spezie, e fin lì ok, ma troppo duro. Il cotechino dovrebbe sciogliersi in bocca e tagliarsi con la forchetta. Quello era gommoso. Gran peccato, ma tutto il resto era mozzafiato. Non c'è stato un piatto deludente (tranne il cotechino appunto). Servizio impeccabile. Pochi ma buoni. Erano in 3, ma super veloci, professionali, gentili e disponibili. Veramente top. Noi siamo andati al cenone di capodanno, 160€ a testa, per una cena da 8 portate+panettone con acqua caffè e pane inclusi. Prezzo un po' sopra la media, ma li vale tutti tra location stupenda e qualità generale eccelsa. Peccato che, all'ingresso ci hanno offerto un bicchiere di champagne di benvenuto, noi abbiamo accettato pensando che fosse incluso. Amara scoperta: 40€ in più. 20 a testa. Prezzo a mio parere folle. Con 40€ ci potevo prendere una buona bottiglia intera di champagne. Oltre a questo, non ci sono altre note di demerito. Ma un consiglio: molto consigliato prenotare. Dentro ci sono letteralmente 20 tavoli. È solo una sala. Il che è positivo perché non si sarà mai casino, ma si riempie in fretta. Esperienza decisamente positiva, se volete fare bella figura con la ragazza, qui andate a colpo sicuro. Ah, ultima cosa: sconsiglio di portare bambini, è un luogo elegante e raffinato, tra un piatto e l'altro passa un po' di tempo, in poche parole, è molto noioso per un bambino (lo dico perché c'era una coppia con i due figli. Tutto il tempo a giocare al tel su Clash royale). No sense

Cristian S.

Una cucina che ci ha stupito per la qualità dei piatti che oltre ad essere esteticamente bellissimi si sono rivelati anche parecchi interessanti. Non me la sento di dare di più perché se la cucina riesce ad essere di alto livello ci sono molti piccoli dettagli che a mio avviso dovrebbero essere sistemati per adeguarsi alle proposte della concorrenza (e al costo), primo fra tutti la qualità del servizio. Non che sia stato scortese, ma sicuramente un pizzico in più di calore non guasterebbe. Altre piccolezze che sono facilmente risolvibili: il pane, che seppur ben fatto e con farine di alta qualità necessitava di una leggera scaldata dato che ormai aveva perso elasticità essendo probabilmente stato fatto diverse ore prima. Così come le entrée, ormai anche ristoranti di ben più basso livello ne portano almeno tre mentre qui bisogna accontentarsi di una. Sempre sul servizio presterei maggiore attenzione quando i camerieri fanno la pausa sigaretta perché l'odore che rimane addosso può essere abbastanza fastidioso se accompagna un piatto che invece ha dei sentori delicati. Sicuramente torneremo perché la cucina è molto interessante, la carta vini ben fornita (e di tutti i prezzi) e l'ambiente credo dia il meglio di sé con più luce, mentre noi essendo ormai arrivati sul tardi non abbiamo potuto godere della vista sul lago.

ANNA F.

Vi racconto della mia ultima scoperta sul Lago d’Iseo: Izé Restaurant a Pilzone. Un luogo dove l’eleganza incontra la sostenibilità, e ogni piatto è un’opera d’arte mediterranea. Lo chef Carlo Spina crea magie culinarie con ingredienti locali e un tocco di creatività che fa sognare. L’atmosfera è raffinata, il servizio impeccabile e la vista sul lago? Semplicemente mozzafiato. Più che una cena, una relazione stabile col piacere. Ve lo consiglio vivamente!

Lorenzo D.

Cena con vista lago? Quì sei completamente sul lago! Ci sono stato per festeggiare il mio anniversarrio di matrimonio, ed é stata una sorpresa! Anche se da fuori non rende, come entri ti trovi in un altro mondo! Locale molto raffinato, con posti nell'elegante sala interna, e anche sul balcone a picco sul lago. Abbiamo provato il menù degustazione con 5 portate più una coccola come benvenuto e un'altra dopo il dessert, e devo dire che ogni piatto era veramente, ma verambte buono! Non ho trovato nessun difetto! Peccato aver scoperto solo dopo che si poteva fare la scarpetta perché ogni piatto era degno di scarpetta!! Personale preparatore e attento. 5 stelle meritate! Ah tra l'altro hanno un parcheggio privato

Daniele P.

Una esperienza divina, all'Izé. Lo Chef e la sua brigata, che tra l'altro mi hanno detto di essere lì da poco, ci hanno fatto gustare delle prelibatezze oltre ogni aspettativa, veramente. La location poi, è veramente incantevole. Piatti ricercatissimi e gustosissimi, bilanciati in maniera eccezionale, e ovviamente scelti dall'ottimo menù, sono accompagnati da ottimi vini, che fornisce la ampia carta. Il sommelier, saprà consigliare al meglio il tutto. Il pesce, veramente degno di nota. Posto assolutamente consigliato. Materie prime eccezionali e qualità prezzo, assolutamente giusta. Ottimo, veramente.

Manuel D.

Una nuova perla sul lago d'Iseo. Sono andato a cena con 4 colleghi per vedere il nuovo ristorante e provare il percorso dello chef Spina. Già all'ingresso si percepisce la sensazione di raffinatezza del locale. Un ambiente curato in ogni dettaglio, dall'illuminazio, l'arredamento e la scelta dei colori. L'esposizione di vini è veramente notevole, con una scelta ampia e ricercata. Il menù degustazione è veramente interessante, con sapori coinvolgenti, abbinamenti equilibrati che lasciano gustare ogni piatto con estrema curiosità. Servizio impeccabile, personale educato, preparato e professionale. Appena servito, ogni piatto ci è stato presentato in maniera dettagliata.
Conto finale in linea con la categoria. Nell'insieme un' esperienza davvero formidabile. Ci torneremo sicuramente!

Ygraphic87

Un’esperienza gastronomica straordinaria! Ogni piatto racconta una storia, con accostamenti di sapori sorprendenti e perfettamente bilanciati. Le combinazioni di ingredienti, talvolta inaspettate, creano un’armonia perfetta tra tradizione e innovazione, esaltando ogni boccone.

Il servizio è stato impeccabile: attento, discreto e molto professionale. L’ambiente raffinato e accogliente ha reso la serata ancora più piacevole.

Un ristorante che non si limita a servire cibo, ma regala un’esperienza sensoriale unica. Assolutamente da provare!